白茶泡茶时需要清洗茶叶吗

白茶泡茶前不需要清洗茶叶。优质白茶制作工艺讲究，茶叶表面干净无杂质。洗茶会冲走茶叶表面的白毫，这些白毫富含营养物质，是白茶风味的重要组成部分。直接冲泡能保留茶叶的原香原味，第一泡茶汤清澈明亮，带有淡淡的花香和甜味。洗茶反而会造成茶叶营养流失，影响茶汤的口感和香气。

白茶冲泡讲究水温控制，85-90度的热水最为适宜。水温过高会破坏茶叶中的氨基酸和茶多酚，导致茶汤苦涩。冲泡时水流要细缓，沿杯壁注入，让茶叶自然舒展。白茶耐泡，可连续冲泡5-8次，每次浸泡时间控制在15-30秒。茶汤颜色从浅黄逐渐变为琥珀色，香气和口感也会随冲泡次数增加而变化，层次丰富。