生物科技包括哪些方面

生物科技涵盖基因工程、细胞培养、蛋白质工程和发酵技术等领域。基因编辑技术如CRISPR能精确修改DNA序列，创造出抗病作物。细胞培养技术在实验室中培育人体组织，用于药物测试和器官修复。蛋白质工程通过改变蛋白质结构来开发新型药物和工业酶。发酵技术利用微生物生产抗生素、酒精和食品添加剂，这些技术在农业、医药和工业中广泛应用。

生物科技还包括生物信息学、生物材料学和生物传感器技术。生物信息学分析基因组数据，帮助科学家理解疾病机制。生物材料学开发可降解塑料和医用植入物，减少环境污染。生物传感器能检测环境污染物或血糖水平，提供即时数据。这些技术结合传统生物学和现代工程学，推动医疗诊断、环境监测和可再生能源的发展。