菠萝能保持多久

新鲜菠萝在室温下可保存2-3天，放入冰箱冷藏能延长至5-7天。切开的菠萝需用保鲜膜包裹，冷藏时间约3-4天。冷冻菠萝可保存6-8个月，但口感会变软。热带水果对温度敏感，高温环境会加速腐烂。购买时应选择果皮金黄、叶子翠绿的成熟菠萝，这样的菠萝保存时间更长。避免将菠萝与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起，这会加速菠萝成熟变质。

干燥菠萝片在密封容器中能保存6个月以上，是长期保存的好方法。菠萝罐头未开封可存放2年，开封后需在3-4天内食用完。菠萝汁在冰箱中能保持新鲜3-5天。制作菠萝果酱时加入适量糖，可延长保存时间至半年。家庭制作菠萝干时，确保完全干燥是关键，水分残留会导致霉变。菠萝保存的最佳温度是8-10℃，湿度保持在85-90%最为理想。