橘子是什么类水果

橘子属于柑橘类水果，这一类别还包括柚子、柠檬和橙子等。橘子表皮光滑，颜色鲜艳，内部由多个汁水丰富的果瓣组成。橘子含有丰富的维生素C，一个中等大小的橘子就能提供人体一天所需的维生素C。橘子树常绿，高度可达3-10米，花朵白色，香气宜人。橘子在中国已有4000多年的栽培历史，如今全球有超过100个品种的橘子。

橘子在植物学上属于芸香科柑橘属，这个家族还包括酸橙和金橘等。橘子果肉可分为多个部分，每个部分都包含一颗种子。橘子皮富含精油，常用于烹饪和制作香料。橘子可以鲜食，也可以榨汁，果皮还能制作蜜饯。橘子在冬季成熟，是寒冷季节常见的水果。橘子含有丰富的膳食纤维，有助于消化健康。橘子树的适应性强，可在多种气候条件下生长。