电饭煲水不能超过多少

电饭煲内胆标注的水位线是安全上限，普通家用电饭煲水量不能超过内胆高度的8分满。煮白米饭时，米和水的比例约为1:1.2，水量超过这个标准会导致米饭过软，甚至溢出。电饭煲工作时产生大量蒸汽，水位过高会堵塞排气孔，引发安全隐患。市面上常见4-6升容量的电饭煲，最多容纳3升水，煮粥时也不能超过内胆容量的7分满。

电饭煲工作时内部温度可达120度，水位过高会延长加热时间，增加能耗。煮汤类食物时，水量控制在内胆容量的6分满最佳，留出空间防止沸腾溢出。电饭煲内胆材质多为铝合金或不锈钢，长期水位过高会导致内胆变形，影响使用寿命。建议每次烹饪前查看说明书，不同品牌电饭煲的水位限制存在差异，安全使用才能延长电器寿命。