茶艺是什么时候兴起的

茶艺起源于中国唐代，兴盛于宋代。陆羽《茶经》的问世标志着茶艺系统的形成，茶从日常饮品升华为文化现象。宋代点茶技艺讲究茶末细腻、水温精准，茶具精美，茶会盛行。明清时期，散茶冲泡法取代点茶，茶艺更加注重品饮环境与心境，茶室文化兴起，茶艺成为文人雅士生活的重要组成部分。

茶艺在日本发展出独特流派，如千利休的茶道，强调"和敬清寂"。朝鲜半岛的茶礼融合了当地传统，形成特色茶文化。印度、斯里兰卡等产茶国也发展出各具特色的茶艺形式。现代茶艺融合传统与创新，茶艺馆遍布全球，茶艺表演成为文化交流的重要载体，茶艺教育进入学校课程，茶艺书籍畅销市场，茶艺活动频繁举办，茶艺产业蓬勃发展。