时间:09-17人气:25作者:蚂蚁绊大象
酒店KTV服务员穿着统一制服,面带微笑迎接客人。他们负责包厢预订、引导客人入座、递送酒水小吃。服务员需记住常客喜好,如张先生喜欢威士忌加冰,李女士总点水果拼盘。包厢内,服务员随时响应需求,添酒、换麦克风、调节灯光音量。高峰期一人要同时服务3-5个包厢,动作麻利,托盘上能稳稳放10瓶啤酒和5碟小吃。
KTV服务员要处理各种突发状况。客人喝醉时,他们帮忙叫代驾;设备故障时,迅速联系技术维修;有人闹事时,冷静疏散其他客人并通知保安。服务员每周要参加安全培训,学习心肺复苏和灭火器使用。工作环境嘈杂,平均每晚走动距离超过5公里,声音要盖过音乐才能让客人听清点单内容。节日时工作量翻倍,春节假期连续工作12小时是家常便饭。
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