咖啡粉打开可以放多久

咖啡粉开封后，保质期一般为2-4周。保存方式直接影响保鲜效果。密封容器能延长寿命，避免空气接触。阳光直射会加速氧化，需避光存放。潮湿环境容易导致结块，保持干燥很重要。冰箱冷藏可延长至1个月，但取出后要避免温差导致水汽凝结。真空包装能延长至6周。开封后建议在包装上标注日期，便于追踪使用时间。

不同烘焙程度的咖啡粉保存时间有差异。浅烘焙咖啡粉油脂较少，保存时间可达1个月。深烘焙咖啡粉含油量高，开封后最好在2周内用完。研磨后的咖啡粉比整颗咖啡豆更容易失去风味，建议按需购买。旅行装小包装能减少开封后的暴露面积，延长保存期。专业咖啡师推荐购买后立即转移到专用密封罐中，能显著保持香气和口感。