菠萝蜜几月份开始成熟

菠萝蜜成熟时间因产地不同而有所差异。海南地区菠萝蜜通常在5月至8月成熟，果实重量可达10-30公斤。广东地区的菠萝蜜成熟期稍晚，6月至9月是主要收获季节。云南西双版纳的菠萝蜜则从7月开始持续成熟到10月。成熟果实表皮由绿色转为黄绿色，散发浓郁香甜气味，果肉金黄饱满，种子周围包裹着黄色果肉，口感软糯香甜。

菠萝蜜的成熟还与品种密切相关。马来西亚品种在4-6月成熟，泰国品种集中在7-8月，而本地品种可持续2-3个月。判断成熟度可通过轻敲果实听声音，成熟果实时发出中空声音。果梗与连接处出现裂纹也是成熟标志。采摘后常温下可存放3-5天，冰箱冷藏能延长至7-10天。未完全成熟的菠萝蜜可用报纸包裹室温放置2-3天继续成熟。