厨余垃圾是什么垃圾类型

厨余垃圾指厨房产生的有机废弃物，包括菜叶、果皮、剩菜剩饭、蛋壳等。这类垃圾占生活垃圾的30%到40%，特点是易腐烂、有异味。处理方式有堆肥、厌氧发酵等，可转化为有机肥料或沼气。北京、上海等城市已实施强制分类，厨余垃圾单独投放。正确分类能减少环境污染，提高资源利用率。

厨余垃圾含有大量水分和有机物，处理不当会滋生细菌、产生恶臭。专业处理厂通过高温发酵技术，3到7天内将其转化为有机肥料。深圳某厂每天处理200吨厨余垃圾，年产肥料3万吨。家庭可用密封容器存放，定期投放。厨余垃圾单独收集运输，避免与其他垃圾混合，降低处理成本，减少填埋场压力。