时间:09-18人气:17作者:有梦闯天下
黄山毛峰产自中国安徽省黄山市一带,这里山高林密,云雾缭绕,特别适合茶树生长。黄山毛峰茶区海拔600-800米,年平均温度15-16度,年降水量1600毫米以上,这样的自然环境造就了黄山毛峰独特的品质。当地茶农采用传统工艺,手工采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶,经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。
黄山毛峰的种植历史可以追溯到明朝,清朝时期已成为贡茶。黄山风景区周边的汤口、富溪、岗村等地是黄山毛峰的核心产区,这些地方的土壤富含有机质,pH值在4.5-5.5之间,非常适合茶树生长。黄山毛峰外形微卷似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后汤色清亮,香气如兰,滋味鲜醇,是中国十大名茶之一。
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