时间:09-16人气:29作者:太遗憾
龙井可以用玻璃罐保存,但必须确保罐子完全密封且避光。玻璃材质不会释放异味,能保持茶叶原有香气。保存前需将茶叶冷却至室温,罐内留少量干燥剂吸湿。最佳保存温度在5-20摄氏度之间,湿度控制在60%以下。开封后建议1-2个月内饮用完毕,每次取茶后立即密封。杭州茶农常用双层玻璃罐搭配密封圈,配合冰箱冷藏,能让茶叶保持6个月以上的新鲜度。
玻璃罐保存龙井需避免阳光直射和温度波动。透明罐体应放置在抽屉或柜子中,不要放在厨房或阳台等温度变化大的地方。茶叶与香料、调味品分开存放,防止串味。北京茶文化博物馆展示的清代玻璃茶罐,内壁镀锡层能有效阻隔光线。现代真空玻璃罐配合氮气填充技术,可使高端龙井茶保存期延长至12个月,香气保留率达到95以上。
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