菠菜种多少天可以采摘

菠菜从播种到采摘大约需要45到60天时间。春季种植的菠菜，气温适宜时生长较快，45天左右就能采收。秋季种植的菠菜，因温度逐渐降低，生长期会延长至60天左右。播种后20天左右，菠菜长出4到5片真叶时，可以进行第一次间苗采收，留下健壮植株继续生长。

菠菜的采摘时机主要看植株高度和叶片数量。当植株长到20厘米高，有6到8片叶子时，就可以整株采收了。也可以采用分批采摘法，先采收外层大叶片，让内层叶片继续生长。每次采摘后及时浇水施肥，能促进新叶快速生长，提高总产量。夏季高温时，菠菜容易抽薹，应提前采收。