杨枝甘露属于什么茶类

杨枝甘露不属于任何茶类，它是一款香港特色甜品。主要成分包括芒果、西柚果肉、西米和椰浆，有时会加入淡奶增加口感。这款甜品名字中的"杨枝"指的是芒果枝条，而非茶叶。杨枝甘露清爽香甜，适合夏季食用，在香港茶餐厅和甜品店非常常见，制作过程简单，只需将芒果打成泥，加入煮熟的西米和果肉即可。

杨枝甘露与茶文化没有直接关联，它起源于20世纪80年代的香港，由厨师创新发明。甜品名称中的"甘露"在中文中常指代甘甜的饮品，但这里与茶叶无关。杨枝甘露的营养价值丰富，芒果提供维生素C，西米提供碳水化合物，椰浆含有健康脂肪。这款甜品已成为香港饮食文化的代表之一，在亚洲各地都能找到其身影，深受各年龄段人群喜爱。