食堂洗碗机是多少功率

食堂洗碗机功率一般在3到10千瓦之间。商用大型洗碗机功率较高，约8到10千瓦，每小时可清洗500套餐具。中型洗碗机功率约5到7千瓦，适合200-300人用餐的食堂。小型洗碗机功率3到5千瓦，适用于小型食堂或快餐店。功率大小直接影响清洗效率和能耗，高功率洗碗机清洗速度更快，耗电量也相应增加。

洗碗机功率还与清洗方式有关。高温高压式洗碗机功率约9千瓦，通过高温水强力冲洗。超声波洗碗机功率约4千瓦，利用超声波振动清洗。传送带式洗碗机功率可达12千瓦，适合大型食堂连续作业。选择功率时需考虑食堂规模、餐具数量和清洗频率，平衡效率与能耗。