车轮饼台湾叫什么

车轮饼在台湾被称为"车轮烧"，是台湾街头常见的小吃之一。这种圆形的饼皮内馅多为红豆沙、奶油或花生，外皮酥脆，内馅香甜。车轮烧在夜市和传统市场很受欢迎，价格约20-40元新台币，制作过程需要将面糊倒入特制的圆形模具中烘烤。台湾的车轮烧比日本车轮饼更厚实，口感更扎实，是当地人喜爱的传统点心。

车轮烧在台湾已有数十年历史，最早由日本车轮饼改良而来。台湾各地夜市都能找到这种小吃，如台北士林夜市、高雄六合夜市等。车轮烧的口味多样，除了传统甜味，还有咸味如肉松、葱花等变种。制作车轮烧的店家会使用专用铁板模具，确保饼皮均匀受热，形成独特的车轮纹路。这种小吃已成为台湾饮食文化的一部分，深受游客和本地人喜爱。