定制茅台最高级别的是哪个

茅台酒的最高级别定制是"茅台生肖纪念酒"，每年推出一款，限量生产。2014年马年茅台生肖酒单瓶拍卖价达8.9万元，2016年猴年茅台生肖酒市场价突破12万元。这些酒采用特殊包装，配有独立编号证书，由国家级酿酒师团队精心酿造。原料全部来自茅台镇核心产区的红缨子高粱，酿造工艺遵循传统"12987"坤沙工艺，经历30天发酵、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，再窖藏5年以上才勾调出厂。

茅台定制酒的顶级系列还有"茅台年份酒"，包括15年、30年、50年、80年四个等级。80年茅台年份酒单瓶市场价超过40万元，采用陶坛长期窖藏，由国家级品酒师亲自勾调。这些酒瓶身采用特殊材质，配有防伪标识和收藏证书，每批产量控制在1000瓶以内。酿造过程中严格遵循茅台传统工艺，原料全部来自茅台镇15平方公里核心产区，水源取自赤水河，确保了酒体的独特风味和收藏价值。