黄瓜属于什么类果实

黄瓜植物学上归类为瓠果，是葫芦科特有的果实类型。这种果实由下位子房发育而来，外果皮坚硬，中果皮和内果皮肉质多汁。超市里常见的黄瓜、西葫芦、冬瓜都属于这一类别。黄瓜表面有明显的棱沟，内部有许多扁平种子，完全符合瓠果的典型特征。

黄瓜在日常饮食中被当作蔬菜使用，但从植物学角度看，它确实是一种果实。果实是由花朵的子房发育而来的结构，黄瓜完全符合这一定义。许多超市里的黄瓜品种，如迷你黄瓜、无刺黄瓜等，都是植物的果实部分，含有种子，具备果实的基本特征。