农副产品是什么

农副产品是农业生产的初级产品，包括粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等。这些产品直接来自农田、果园、牧场，经过简单加工或未经加工就进入市场。常见的农副产品有大米、小麦、玉米、土豆、西红柿、苹果、橙子、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。农副产品是人类饮食的基础，为人们提供必需的营养物质，是食品工业的重要原料。

农副产品具有明显的地域性和季节性特点。北方地区盛产小麦、玉米、苹果，南方地区则产出水稻、柑橘、香蕉等。春季有新鲜的蔬菜和草莓，夏季有西瓜、桃子，秋季有葡萄、梨，冬季有柑橘、白菜。农副产品的价格受产量、气候、运输距离等因素影响，价格波动较大。现代冷链技术的发展使得农副产品能够保持新鲜，延长了保存时间，扩大了销售范围。