营业成本是什么成本类型

营业成本是企业生产经营活动中直接产生的费用，包括原材料采购、生产工人工资、设备折旧等实际支出。一家制造企业的营业成本涵盖钢材、塑料等原材料费用，生产线工人的薪酬，以及机器设备的日常损耗。零售企业的营业成本则主要指商品进货成本，服装店购入衣服的价格、超市采购食品的费用都属于此类成本。这些支出直接关联产品或服务的生产过程，构成了企业最基本的成本构成部分。

营业成本也称为销售成本，是企业利润表中的关键项目，直接影响毛利计算。餐饮企业的营业成本包括食材采购费用、厨师薪资、厨房设备折旧；软件公司的营业成本涉及程序员工资、服务器维护费、办公场地租金。营业成本的高低直接反映企业生产效率，成本控制得当的企业往往具有更强竞争力。通过分析营业成本结构，企业能找出节约空间，优化资源配置，提高整体盈利能力。