蒙牛风味酸牛奶放冰箱可以放多久

蒙牛风味酸牛奶放入冰箱冷藏后，保质期一般为7-15天。具体时间取决于购买时的生产日期和储存条件。冰箱温度应保持在2-6摄氏度之间，这样可以有效延长酸奶的保存时间。开封后的酸奶需在24小时内饮用完毕，否则容易滋生细菌。酸奶中的活性乳酸菌在低温环境下会减缓繁殖速度，但超过一定期限后，这些有益菌的数量会大幅减少，影响酸奶的营养价值和口感。

酸奶的保存时间还受到包装完整性的影响。未开封的酸奶如果包装有破损或膨胀现象，即使还在保质期内也不宜饮用。家庭储存时，酸奶应放在冰箱冷藏室的中层，避免频繁开关冰箱门导致温度波动。冷藏的酸奶质地会变得稍微浓稠，这是正常现象，不影响食用安全。建议在购买酸奶时选择生产日期较近的产品，以确保最佳口感和营养价值。