自制水果泥可以放多久

自制水果泥冷藏条件下可保存2-3天。苹果泥、香蕉泥这类常见水果泥在冰箱4℃环境中能维持2天新鲜度，而柑橘类如橙子泥可保存3天。密封容器能延长保存时间，接触空气会加速氧化变质。冷冻条件下，水果泥可保存1-3个月，草莓泥冷冻2个月后仍保持较好口感，而西瓜泥建议在1个月内食用完毕。

判断水果泥是否变质可通过观察颜色变化和气味识别。变质的蓝莓泥会出现褐色斑点，芒果泥则产生酒精味。室温下放置的水果泥安全食用时间不超过4小时，夏季高温时缩短至2小时。玻璃容器比塑料容器更适合储存水果泥，能减少细菌滋生。苹果泥与梨泥混合后保存时间会缩短，建议在1天内食用完毕。