时间:09-18人气:13作者:苍白的容颜
枇杷在山东地区被称为"琵琶果"。这种水果在山东已有200多年种植历史,主要分布在胶东半岛和鲁中南地区。当地农民春季开花,初夏收获,果实金黄饱满,甜酸适中。山东人常将琵琶果制作成果酱、果干或酿酒,成为当地特色农产品。市场上每斤售价15-25元,深受消费者喜爱。
山东人习惯称枇杷为"鲁枇",这个名字源于山东简称"鲁"。鲁枇树高可达8米,树皮灰褐色,叶片呈椭圆形。果实富含维生素C和矿物质,山东每年产量约5000吨。青岛、烟台等地的鲁枇品质最佳,果肉细腻多汁。当地传统医学认为鲁枇有润肺止咳功效,常被制成糖浆或药膳食用。
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