时间:09-18人气:20作者:烈酒迷情
葫芦摘下来后,放置7天左右就可以打皮。这段时间让葫芦表皮自然干燥,颜色由绿变黄,质地变硬。打皮时用竹片或塑料片轻轻刮去外皮,露出白色内层。打皮后的葫芦放在通风处阴干,避免阳光直射,防止开裂。夏季高温时,打皮时间可缩短至5天;冬季低温则需10天左右。保持葫芦表面干燥,打皮效果更好。
葫芦打皮后,需要再晾晒15至20天才能完全干燥。期间每天翻动一次,确保各部分均匀干燥。完全干燥的葫芦重量明显减轻,摇动时有种子撞击声。打皮过早会导致葫芦变形,过晚则外皮难以去除。最佳打皮时间是葫芦表皮开始出现皱纹但尚未完全干枯时。观察葫芦底部,若出现白色斑点,就是打皮的好时机。
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