槐花茶制作方法大全

槐花茶制作简单易学，采摘新鲜槐花后，摊开在通风处阴干2-3天，避免阳光直射。将干燥的槐花放入玻璃罐中，每500克槐花配200克蜂蜜拌匀，密封保存7天。饮用时取10克槐花，用80℃热水冲泡，焖5分钟后即可。槐花茶清香淡雅，具有清热解毒、凉血止血的功效，适合夏季饮用。

槐花茶也可与菊花、金银花搭配，增强清热效果。制作时将槐花、菊花、金银花按3:2:1比例混合，每次取15克用沸水冲泡。另一种方法是槐花炒制，铁锅小火加热，放入槐花炒至微黄，冷却后装罐保存。炒制后的槐花茶色泽金黄，香气浓郁，保存期可达6个月，冲泡后口感醇厚，回味甘甜。