东北有没有泥鳅

东北确实有泥鳅，数量还不少。黑龙江、吉林、辽宁三省的河流、湖泊、稻田都能找到这种滑溜溜的小生物。松花江、辽河流域的泥鳅个头大，肉质紧实。东北地区气候寒冷，泥鳅会钻进泥底冬眠，开春后活动频繁。当地渔民经常在春季用网具捕捞，市场上一年四季都能买到新鲜的泥鳅。泥鳅炖豆腐是东北人喜爱的家常菜，营养丰富，味道鲜美。

东北泥鳅适应能力强，能在0-30摄氏度的水温中生存。辽宁盘锦的湿地里泥鳅密度高，每平方米可达5-10条。黑龙江五大连池的泥鳅因特殊水质，体色偏黄，与南方泥鳅有明显区别。科研人员在长白山区发现了一种特有泥鳅品种，体型较小但耐寒性极强。东北农村常用泥鳅喂养鸭子，提高产蛋率。泥鳅还是水质指示生物，东北水域生态良好时，泥鳅数量会明显增加。