蒜苔大量上市什么季节

蒜苔大量上市的季节是春季，主要集中在3月到5月这段时间。春季气温回升，蒜苔生长迅速，市场上的供应量大幅增加。超市里蒜苔堆成小山，价格也相对便宜。菜摊上随处可见新鲜的蒜苔，颜色翠绿，长度均匀。农户们忙着收割蒜苔，运输车频繁往来于田间和市场之间，确保蒜苔能及时送达消费者手中。

蒜苔的丰收期与春季气候密切相关，温暖湿润的环境促进蒜苔快速生长。市场上蒜苔的供应量在4月达到顶峰，批发市场每天有数吨蒜苔交易。餐厅菜单上蒜苔炒肉、蒜苔炒蛋等菜品增多，家庭餐桌上的蒜苔菜肴也变得常见。蒜苔的保鲜期短，商家采用冷藏方式保持新鲜，确保消费者能品尝到脆嫩可口的春季蒜苔。