今年猪价什么时候会涨

今年猪价上涨的时间点主要看市场供需变化。春节前后是传统消费旺季，猪肉需求增加，价格往往上涨。去年夏季部分地区生猪存栏量下降，今年3-4月出栏量减少，价格开始回升。五一假期和夏季烧烤季也会带动消费，6-8月价格可能达到阶段性高点。饲料成本上涨也会推动猪价，玉米价格每上涨100元/吨，生猪成本增加约20元/头。

猪价还受政策调控影响。国家储备肉投放量减少时，市场供应紧张，价格自然上涨。去年9月能繁母猪存栏量降至4100万头，今年4月生猪出栏量减少约15%，供应缺口扩大。南方地区梅雨季节过后，消费回暖，9-10月中秋国庆双节前，价格会出现明显上涨。北方冬季腌肉需求增加，12月到次年1月价格往往达到年度高点。