八角几年可以采收

八角树种植后需要等待3到5年才能开始采收。幼树期前两年主要专注于根系发育和树形建立，第三年开始少量开花结果。第四年进入初产期，每棵树可收获干八角5到10公斤。第五年进入盛产期，单株产量可达15到25公斤。采收季节集中在每年8月到10月，果实由青转红时采摘最佳，过早或过晚都会影响品质和产量。

八角树的采收年限可持续30年以上。盛产期一般维持15到20年，这期间产量稳定，品质优良。20年后进入衰老期，产量逐渐下降，但通过科学修剪和施肥，仍可维持一定产量。管理良好的八角林，30年后仍能产出质量不错的八角。采收时需选择晴朗天气，避免雨天采摘导致果实霉变，影响储存和销售价值。