咖啡机直接放咖啡豆会怎么样

咖啡机直接放咖啡豆会导致研磨不均匀，影响咖啡口感。豆子大小不一，粗细不均的研磨会使萃取过程不稳定，部分区域过度萃取产生苦味，其他区域萃取不足味道偏酸。咖啡豆在高温潮湿的机器内容易受潮，加速油脂氧化，失去新鲜风味。豆子残留的油脂会堵塞机器内部管道，影响后续使用效果，增加清洁频率。长期如此会缩短咖啡机使用寿命，维修成本上升。

咖啡豆在机器内长期存放会与空气充分接触，香气成分快速挥发。豆子释放的二氧化碳会在机器内部积聚，形成压力变化，影响研磨精度。豆子与金属部件直接接触可能发生轻微化学反应，改变咖啡风味。机器运行产生的震动会使豆子之间相互摩擦，产生额外热量，进一步加速风味流失。咖啡残留物在潮湿环境中容易滋生细菌，污染下一杯咖啡，带来健康隐患。