时间:09-18人气:23作者:故里飘歌
技校毕业的西点师起薪在3000至5000元之间,取决于城市和店铺规模。一线城市如北上广深,知名连锁店起薪可达5000元;二三线城市普通烘焙店约3000元。工作1-2年后,熟练掌握蛋糕、面包、饼干制作技术,薪资能提升至6000-8000元。掌握法式甜点、翻糖等高级技能的西点师,在高端酒店或精品烘焙店月薪可达8000-12000元。
西点师的收入还与个人创业能力密切相关。技校毕业生开小型工作室或线上销售,月收入可达1万元以上。大型连锁烘焙店店长或区域经理,由西师晋升而来,年薪15万至20万不等。节日旺季如春节、国庆,加班费和提成能让月收入增加2000-5000元。掌握烘焙设备维修技术的西点师,在行业内更受欢迎,薪资比普通西点师高20%。
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