猪肉脯是哪个地区的特色美食呢

猪肉脯源自中国广东地区，是当地传统特色美食。广东人将新鲜猪肉切成薄片，加入酱油、糖、五香粉等调料腌制，再经烘烤制成。这种肉脯口感香甜，肉质紧实，保存时间长，是广东人喜爱的零食和礼品。广东各大城市如广州、深圳、佛山等地都有制作猪肉脯的老字号店铺，产品远销国内外。

猪肉脯在台湾地区也有独特发展，被称为"肉松"。台湾肉脯工艺融合了日本和东南亚特色，添加蜂蜜和更多香料，口感更加丰富。台湾夜市中，肉脯摊位总是排起长队，游客必买。台湾还开发出多种口味，包括黑糖、海苔、辣味等创新品种，使这一传统美食焕发新生。