油烟属于环境污染还是生态环保

油烟明确属于环境污染问题。厨房油烟含有PM2.5、挥发性有机物等多种有害物质，直接排放到大气中会降低空气质量。餐饮业油烟排放已成为城市大气污染的重要来源之一，全国有超过500万家餐饮单位每天产生大量油烟。这些污染物不仅影响能见度，还会危害人体呼吸系统健康，增加呼吸道疾病风险。油烟处理不当还会造成周边建筑外墙污染，增加清洁成本。

油烟治理是生态环保的重要组成部分。高效油烟净化设备能捕获95%以上的油烟颗粒物，避免污染物直接进入环境。北京、上海等城市已强制要求餐饮单位安装油烟净化设施，显著改善了区域空气质量。回收利用废油生产生物柴油，每年可减少数十万吨有害物质排放。推广无烟烹饪技术和设备，从源头减少油烟产生，符合绿色低碳发展理念，是建设生态文明城市的重要措施。