柑桔是什么水果的果实

柑桔是芸香科柑桔属植物的果实，这类水果包括橙子、柠檬、柚子和金桔等。柑桔果实外皮多具芳香，果肉多汁，富含维生素C和柠檬酸。柑桔树常绿，叶片椭圆形，花小而白，果实形状从圆形到椭圆形不等，颜色从黄色到橙色不等。柑桔类水果在世界各地广泛种植，适应性强，能在多种气候条件下生长。

柑桔果实由子房发育而来，属于浆果类水果。柑桔果皮富含精油，可提取香料，果肉可直接食用或加工成果汁、果酱等产品。柑桔类水果含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于消化和增强免疫力。柑桔种植历史悠久，品种繁多，全球有超过100个商业栽培品种，满足了不同消费者的口味需求和季节供应。