牛奶枣属于什么分类

牛奶枣学名为毛叶枣，属于鼠李科枣属植物。这种水果原产于印度，后在中国南方广泛种植。牛奶枣果实呈椭圆形，表皮光滑，成熟时颜色由绿转黄，果肉白色多汁，口感清甜。牛奶枣树高可达10米，叶片椭圆形，边缘有细锯齿。果实直径约3-5厘米，单果重量在30-80克之间，富含维生素C和多种矿物质。

牛奶枣在植物分类学上属于被子植物门双子叶植物纲鼠李目鼠李科枣属。它与常见的红枣、青枣同属不同种，但亲缘关系较近。牛奶枣适应温暖湿润气候，适宜生长温度为20-30度。在中国主要分布在广东、广西、福建、台湾等地区。牛奶枣的栽培历史已有300多年，通过嫁接繁殖可保持优良特性，果实成熟期在每年9月至次年2月。