陕北正宗狗头枣的营养价值

陕北正宗狗头枣富含多种维生素，每100克含维生素C约500毫克，是柠檬的8倍。铁元素含量高达3毫克，有助于补血养颜。枣中膳食纤维丰富，促进肠道健康。狗头枣还含有18种氨基酸，包括人体必需的8种。钾元素含量达380毫克，有助于维持正常血压。这些营养成分使狗头枣成为天然的健康食品，适合日常食用。

陕北狗头枣的抗氧化物质含量突出，含有类黄酮和多酚类化合物，帮助抵抗自由基伤害。枣中的环磷酸腺苷能增强免疫力，促进细胞新陈代谢。镁元素含量达30毫克，有助于缓解压力和改善睡眠质量。狗头枣还含有天然果糖，提供持久能量而不引起血糖骤升。其独特的生长环境赋予它更丰富的矿物质，营养价值远高于普通红枣。