五粮酒比例是多少

五粮酒采用五种粮食按特定比例酿造，高粱占40%，大米占20%，糯米占15%，小麦占15%，玉米占10%。这种比例确保酒体醇厚，香气丰富。高粱提供骨架，大米增加绵柔，糯米提升甜润，小麦贡献麦香，玉米带来清爽。各粮食成分经过精细配比，形成五粮酒独特的风味特点，每口都能感受到粮食的完美融合。

五粮酒生产过程中，五种粮食比例直接影响酒的品质。高粱40%提供支撑，大米20%增加柔和，糯米15%增添甜味，小麦15%赋予香气，玉米10%带来清爽。不同季节会微调比例，冬季增加高粱比例提升酒精度，夏季增加玉米比例改善口感。这种精确配比是五粮酒百年传承的核心，确保每一批次都保持稳定品质。