杭州自来水水质是软水还是硬水

杭州自来水属于软水范畴，水质硬度较低。杭州水源主要来自千岛湖和钱塘江，经过多道处理工艺后，水中钙镁离子含量控制在每升50毫克以下。这种水质特点使水垢不易形成，烧水壶内壁不会出现厚厚的水垢层，洗衣时泡沫丰富，肥皂使用量减少。杭州自来水公司定期检测水质，确保硬度指标稳定在国家饮用水标准的优质区间。

杭州自来水硬度适合日常饮用和烹饪。使用这种水泡茶，茶汤清澈透亮；煮饭口感松软，米粒分明；炖煮肉类能保持食材原味。杭州自来水处理过程中采用先进工艺，保留了水中适量矿物质，既不会过硬影响口感，也不会过软缺乏必要元素。居民家中安装净水设备后，水质更佳，直接饮用也无异味。