日本桔梗是什么

日本桔梗是日本传统花卉，学名为Platycodon grandiflorus，属于桔梗科植物。这种植物花朵呈钟形，有蓝紫、白、粉等多种颜色，花瓣展开后直径约5-8厘米。日本桔梗喜欢阳光充足的环境，生长周期约3-4个月，从春季发芽到秋季开花。在日本文化中，桔梗象征着永恒的爱和真诚，常出现在七夕节等传统节日装饰中，也被广泛用于庭院景观设计和花艺创作。

日本桔梗的根部可入药，具有祛痰、止咳、消炎等功效，在日本传统医学中被用于治疗呼吸道疾病。新鲜桔梗花可食用，常用于制作沙拉和装饰菜肴。日本每年生产约200吨桔梗根茎，主要产地包括北海道、青森县和长野县。桔梗提取物还被添加到护肤品中，因其含有多种抗氧化物质，能帮助改善皮肤弹性和减少细纹。