白地瓜什么季节成熟

白地瓜在夏季成熟，具体是6月至8月这段时间。白地瓜藤蔓在春季生长，随着气温升高，地下块茎开始膨大。夏季雨水充足，土壤湿润，白地瓜吸收养分后逐渐成熟。7月是白地瓜收获的黄金时期，此时地瓜表皮光滑，肉质饱满，甜度达到最高。农民会在清晨或傍晚采摘，避开中午高温，确保地瓜新鲜度。采摘后的白地瓜可以立即食用，也可以储存数周。

白地瓜成熟期与当地气候密切相关。温暖湿润的环境促进地瓜生长，干旱则会影响产量。北方地区白地瓜成熟稍晚，约在8月；南方地区则提前至6月。白地瓜从种植到收获需要90至120天。收获时，农民会轻轻翻动土壤，避免损伤地瓜。新鲜白地瓜可直接烹饪，也可晒制成干品保存。白地瓜富含维生素和矿物质，是夏季理想的健康食品。