茶艺馆领班的主要职责是什么

时间:09-17人气:22作者:闲懒诗人

茶艺馆领班负责日常运营管理,包括安排员工排班、监督服务质量、处理客户投诉。领班需确保茶艺师掌握各类茶叶冲泡技巧,如龙井的"高冲低斟"、铁观音的"功夫茶"泡法。领班还要维护茶具清洁,监督茶水温度控制,管理库存并记录茶叶消耗情况。领班每周需组织2-3次员工培训,提升团队专业水平。

茶艺馆领班承担营销推广职责,设计季节性茶单,如春季推出明前绿茶套餐。领班负责收集顾客反馈,每月整理分析数据,调整服务流程。领班协调各部门工作,确保前厅后厨配合顺畅。节假日领班需提前准备特色活动,如中秋茶会、冬季暖茶节。领班还要处理突发状况,如设备故障、人员短缺等问题,保证茶艺馆正常运营。

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