乌克兰农业种什么粮食

乌克兰主要种植小麦、玉米和大麦这三种粮食作物。2022年数据显示，小麦种植面积达450万公顷，年产量约2500万吨。玉米种植面积超过550万公顷，产量超过3500万吨，是乌克兰最重要的出口粮食作物。大麦种植面积约150万公顷，产量约900万吨。这三种作物占据了乌克兰粮食种植面积的80%以上，是乌克兰农业的支柱产业。

乌克兰南部和东部地区还大量向日葵和油菜籽，这两种油料作物总种植面积超过600万公顷。葵花籽年产量约1500万吨，占全球产量的20%。乌克兰还种植荞麦、燕麦、小米等杂粮，荞麦年产量约15万吨，在国际市场上享有盛誉。乌克兰黑土区得天独厚的自然条件，使其粮食作物蛋白质含量高，品质优良，深受国际市场欢迎。