绿皮椰青的打开方式

绿皮椰青的打开方法很简单。准备一把锋利的刀和一个碗。椰子顶部有3个眼睛，用刀削掉最软的那个，插入吸管即可饮用。若想取出椰肉，可先将椰子对半切开，然后用勺子挖出白色果肉。椰肉可以直接食用，也可加入沙拉或制作椰奶。新鲜椰青的椰水清甜解渴，椰肉爽滑细腻，是夏季消暑的理想选择。

另一种打开方式是用锤子敲击椰子腰部。找到椰子表面的3条自然纹路，沿着其中一条纹路均匀敲打，直到出现裂缝。裂缝扩大后，椰子会自然分成两半。这种方法取出的椰肉更容易保持完整。椰青的水分含量高达800毫升，含有多种电解质，运动后饮用能快速补充流失的水分和矿物质。