小麦是什么的原材料

小麦是面包、面条和饼干等食品的主要原料。面粉由小麦研磨而成，制作出各种日常主食。早餐麦片、蛋糕和披萨饼底都离不开小麦成分。小麦淀粉用于增稠汤和酱汁，小麦麸皮则添加到健康食品中提供膳食纤维。全球多数地区的小麦消费量占总谷物的40%以上。

小麦还是工业产品的原材料。生物燃料生产中使用小麦提取物，减少对化石燃料的依赖。造纸业利用小麦秸秆制造环保纸张。化妆品添加小麦蛋白增强产品质地。建筑行业用小麦秸秆制作轻质建材。小麦谷朊粉可替代塑料制作环保包装材料，减少环境污染问题。