蚕蛹算是海鲜吗

蚕蛹不属于海鲜。海鲜特指来自海洋的生物，如鱼类、虾蟹、贝类等。蚕蛹是蚕蛾的幼虫，属于陆地昆虫，生长在桑树上，与海洋环境毫无关联。市场上常见的蚕蛹产品来自人工养殖的蚕，经过烘干或油炸加工而成，主要成分是蛋白质和脂肪，不含海洋生物特有的碘元素。蚕蛹的烹饪方式也多采用陆地食材的做法，如椒盐、烧烤等，与海鲜的清蒸、白灼等烹饪方式有明显区别。

从分类学角度看，蚕蛹属于节肢动物门昆虫纲，而海鲜主要来自节肢动物门甲壳纲或软体动物门。蚕蛹的营养成分与海鲜差异显著，蚕蛹富含维生素E和铁质，而海鲜则以Omega-3脂肪酸和锌含量高著称。食品标签和餐饮菜单都将蚕蛹明确归类为昆虫食品，与海鲜分属不同类别。消费者在购买时也能清晰区分这两种食材，不会将蚕蛹误认为海鲜产品。