雪糕不合格吗

雪糕质量问题确实存在。检测数据显示，2022年全国市场监管部门抽检雪糕产品3.2万批次，不合格率约2.3%。常见问题包括菌落总数超标、添加剂违规使用、标签信息不符等。某些产品被检出大肠杆菌超标10倍以上，部分雪糕违规添加色素和甜味剂。消费者购买时需注意查看生产日期、保质期及配料表，选择正规品牌和销售渠道，避免购买价格异常低廉或包装破损的产品。

雪糕不合格问题还表现在营养标签不实上。调查发现，约15%的雪糕实际热量高于标签标注值，部分产品脂肪含量超出标示20%-30%。一些所谓"低糖"雪糕实际含糖量并不比普通产品低。消费者应理性看待雪糕的营养价值，特别是儿童、孕妇及免疫力低下人群更需谨慎选择。购买时可优先考虑成分简单、添加剂少的天然原料产品，适量食用以减少健康风险。