贵阳有没有虹鳟鱼

贵阳确实有虹鳟鱼，当地多个高山流水养殖场培育这种冷水鱼。贵阳花溪、高坡等地的水温常年保持在15-20摄氏度，非常适合虹鳟生长。市民可以在乌当区渔洞峡、开阳县南江大峡谷等地的农家乐品尝到新鲜虹鳟鱼，这些地方的虹鳟鱼养殖历史超过10年，年产量达到数千公斤。

贵阳的虹鳟鱼产业已经形成完整链条，从鱼苗培育到成品销售都有专业团队。贵阳周边有超过20家虹鳟鱼养殖基地，每家基地都有2-3个标准化养殖池。贵阳市区多家高端餐厅提供虹鳟鱼菜品，如清蒸、香煎、铁板等不同烹饪方式，满足了消费者对这种优质蛋白质的需求。