成品豆制品保质期多长

成品豆制品保质期因种类不同而有所差异。真空包装的豆腐在常温下可保存7-10天，冷藏条件下能延长至14天。豆干保质期较短，常温下约3-5天，冷藏可达7天。腐竹和豆皮干燥处理后保存时间较长，常温下可达6-12个月。豆奶饮料未开封时保质期约9-12个月，开封后需在24小时内饮用完毕。豆类零食如炒黄豆、蚕豆等密封保存可达6个月以上。

豆制品加工方式直接影响保存时间。发酵类豆制品如豆豉、腐乳经过发酵处理，含盐量高，常温下可保存6-12个月。豆芽作为新鲜豆制品，冰箱冷藏只能维持3-5天新鲜度。冷冻处理的豆制品如冻豆腐可保存3-6个月。豆类罐头食品因密封杀菌处理，保质期可达2-3年。即食豆类产品添加防腐剂后，保质期一般为6-12个月，具体看包装说明。