鹌鹑蛋在冰箱里可以保存多久

鹌鹑蛋在冰箱冷藏条件下能保存3到4周。购买后应立即放入冰箱，温度保持在2-5摄氏度最佳。蛋壳完整无裂纹的鹌鹑蛋保存时间更长。存放时不要清洗，蛋壳表面的天然保护膜能延长保鲜期。每天检查一次，发现任何异常应立即丢弃。煮熟的鹌鹑蛋冷藏只能保存1周，时间过长会产生细菌风险。

鹌鹑蛋的最佳保存位置是冰箱内部架子上，而非冰箱门。频繁开关冰箱门会导致温度波动，影响保鲜效果。蛋尖朝下存放能让蛋黄保持居中，延长保鲜期。家庭平均每周消耗约20颗鹌鹑蛋，建议按需购买。夏季高温时，保存时间应缩短2-3天。商业包装的鹌鹑蛋标注了生产日期，购买时优先选择生产日期最近的。