电饭煲煮饭熟后自动断电吗

现代电饭煲确实会在米饭煮熟后自动断电。电饭煲底部装有温度传感器，当锅内水分被吸收完，温度会迅速上升至100度以上，传感器检测到这一变化就会触发断电机制。大多数电饭煲还配有保温功能，断电后会进入低功率保温状态，维持适宜的食用温度。这一设计让米饭不会煮过头，同时保持温热状态，方便随时食用。

电饭煲的自动断电功能依靠磁钢温控器实现。煮饭过程中，锅内温度保持在100度左右，水分蒸发导致温度上升，磁钢温控器内的磁铁失去磁性，开关自动断开。这一过程精确控制煮饭时间，避免能源浪费。高端电饭煲还具备多种烹饪模式，针对不同米种调整断电时机，确保米饭口感最佳。